Thai Premium Blend
เมล็ดกาแฟไทย เข้ม หอม กลมกล่อม ในแบบที่ทุกคนคุ้นเคย
“Thai Premium Blend” เมล็ดกาแฟที่เราคัดสรร และเบลนด์ขึ้นมา เพื่อสะท้อนเอกลักษณ์ของกาแฟไทยอย่างแท้จริง — โทนช็อกโกแลต นัตตี้ บอดี้แน่น กลิ่นหอมละมุน ดื่มง่าย และเข้ากับทุกเมนู
กาแฟเบลนด์ที่สะท้อนเอกลักษณ์ของกาแฟไทย โทน ช็อกโกแลต–นัตตี้ หอมละมุน บอดี้แน่น ดื่มง่าย เข้ากับทุกเมนู
เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูง จากดอยช้าง ดอยปางขอน ดอยสะเก็ด และรัฐฉาน (พม่า) – หอม สะอาด กลมกล่อม
ส่วนโรบัสต้า เราใช้เมล็ดกาแฟจากภาคใต้ของไทย – เพิ่มความเข้ม กลิ่นหอมเฉพาะตัว
มีให้เลือกหลายสัดส่วน ตั้งแต่ อาราบิก้า 100% จนถึงเบลนด์ อาราบิก้า–โรบัสต้า ในสัดส่วนต่างๆ เพื่อให้ได้ความเข้มและบอดี้ตามชอบ
เหมาะสำหรับเมนูกาแฟดำและกาแฟนม รสชาติสมดุลและเข้าถึงง่าย ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
Proud’s House Blend
เมล็ดกาแฟเบลนด์ซิกเนเจอร์ ตามแบบฉบับ Proud Coffee Roaster
“Proud’s House Blend” เมล็ดกาแฟที่ผสมผสานเมล็ดกาแฟ Single Origin คุณภาพเยี่ยม จาก 2 แหล่งปลูกขึ้นไป ให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ลงตัว ด้วยศิลปะในการ ออกแบบรสชาติ เพื่อให้ได้กาแฟที่มี ความซับซ้อน (Complex) มีมิติ (Dimensional) และ กลมกล่อม (Harmonious) อย่างสมบูรณ์แบบในทุกรสสัมผัส
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง คั่วกลางอ่อน และคั่วกลางเข้ม ที่คัดสรรจากหลากหลายแหล่งปลูกคุณภาพจากทั่วโลก
การเบลนด์ของเราคือการ “ออกแบบรสชาติ” ให้กาแฟมี ความซับซ้อน (Complex) มีมิติ (Dimensional) และ กลมกล่อม (Harmonious)
5 เบลนด์หลัก ที่มีคาแรคเตอร์และโทนรสชาติที่แตกต่างกัน เพื่อตอบโจทย์คอกาแฟที่มีรสนิยมหลากหลายและต้องการประสบการณ์การดื่มที่ไม่ซ้ำใคร
เหมาะกับคอกาแฟทุกสไตล์ ไม่ว่าคุณจะชอบกาแฟแบบไหน Proud’s House Blend มีสูตรที่ “ใช่” สำหรับคุณแน่นอน
Proud’s Single Origin
เมล็ดกาแฟจากทั่วทุกมุมโลก ที่สะท้อนรสชาติแท้ๆ ของถิ่นกำเนิด
Proud’s Single Origin” เมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกเดียว ที่สะท้อนรสชาติแท้ๆ ของถิ่นกำเนิด รสชาติชัดเจน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และบ่งบอกตัวตนของแต่ละแหล่งปลูก เหมาะสำหรับผู้ที่หลงใหลในรสชาติแบบ Origin-Specific
เมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกเดียว (Single Origin) ที่ถ่ายทอดเอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละแหล่งปลูก
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง และคั่วอ่อน ที่คัดสรรจากวัตถุดิบคุณภาพสูงทั่วโลก
คั่วอย่างพิถีพิถัน เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดออกมา เพื่อแสดงเอกลักษณ์ของแต่ละแหล่งปลูกได้อย่างชัดเจนที่สุด
เมล็ดกาแฟในกลุ่มนี้ หมุนเวียนหลากหลายแหล่งปลูก เพื่อมอบทางเลือกใหม่ๆ ให้ผู้ดื่มได้ “สนุกกับรสชาติไม่ซ้ำวัน”
เมล็ดกาแฟที่ดี คือ จุดเริ่มต้นของร้านที่ลูกค้าอยากกลับมา
ให้ Proud Coffee Roaster ดูแลเรื่องเมล็ดกาแฟแทนคุณ แล้วคุณแค่โฟกัสที่การดูแลร้านให้ดีที่สุด
ปัญหาที่พบได้บ่อยในร้านกาแฟ
ความท้าทายที่เจ้าของร้านกาแฟส่วนใหญ่ต้องเผชิญ…
รสชาติไม่สม่ำเสมอ
รสชาติเปลี่ยนไปในแต่ละวัน
ลูกค้ารู้สึกว่ากาฟไม่เหมือนเดิม
ส่งผลต่อความเชื่อมั่น และทำให้ลูกค้าประจำหายไป
ต้นทุนแกว่ง ควบคุมยาก
ราคาวัตถุดิบปรับขึ้นลงบ่อย คาดการณ์ต้นทุนต่อแก้วไม่ได้ เมล็ดกาแฟบางเจ้าราคาดี แต่คุณภาพไม่นิ่ง
จัดส่งล่าช้า สต็อกสะดุด
เมล็ดมาถึงไม่ตรงเวลา ทำให้สต็อกขาดตอน ต้องหาทางแก้ไขเฉพาะหน้า
กระทบยอดขาย เสียเวลา และความพึงพอใจของลูกค้า
เจอดีเฟคในเมล็ดกาแฟ
ต้องเสียเวลาแยกเมล็ดเสียก่อนชงสีของเมล็ดไม่สม่ำเสมอ มีเมล็ดแตกหัก เสี่ยงเจอเศษหิน เศษไม้ที่อาจทำให้เครื่องบดเสียหาย
WHY PROUD?
ทำไม PROUD COFFEE ROASTER คือ คำตอบของร้านคุณ

เมล็ดกาแฟดี ไม่ใช่แค่รสชาติ — แต่คือความนิ่งที่ไว้ใจได้
เรารู้ดีว่า “คุณภาพวัตถุดิบ” สำคัญไม่แพ้การตลาด เพราะร้านที่ดี ต้องเสิร์ฟกาแฟที่รสชาตินิ่งทุกวัน
เราจึงมุ่งเป็นพาร์ทเนอร์ที่คุณวางใจได้ ทั้งเรื่องการคัดเลือกเมล็ด สต๊อกสารกาแฟให้เพียงพอ และวางแผนการใช้เมล็ดในระยะยาว เพื่อให้คุณไม่ต้องกังวลเมื่อล็อตเปลี่ยน
เบื้องหลังความนิ่ง คือ การจัดการอย่างเป็นระบบ แม้เมล็ดกาแฟมาจากแหล่งเดิม ก็ยังมีความต่างในแต่ละล็อต เราจึงตรวจสอบขนาด ความชื้น และคุณภาพก่อนและหลังคั่ว พร้อมเบลนด์ลอตใหม่กับลอตเดิมก่อนเปลี่ยน เพื่อให้รสชาติคงที่ ลูกค้าปรับตัวง่าย และราคานิ่งตามต้นทุนจริง
ทุกกระบวนการเราพยายามออกแบบ เพื่อให้เมล็ดกาแฟคงที่ที่สุด
มีการตรวจสอบความชื้น และขนาดเมล็ดก่อนคั่ว จนถึงการใช้ Color Sorter และ De-Stoner คัดแยกเมล็ดเพี้ยนและสิ่งแปลกปลอม ก่อนส่งถึงมือลูกค้า
เราทดสอบทุกอย่างในร้านของเราเอง บาริสต้าของเรายืนยันว่า “กาแฟนิ่งมาก” แทบไม่ต้องปรับเบอร์บด หรือสูตรสกัด ช่วยลดต้นทุนแฝงจากการสกัดผิด และควบคุมคุณภาพได้ดียิ่งขึ้น
กาแฟดีๆ สักแก้ว เริ่มจากเมล็ดกาแฟที่ไว้ใจได้
เมล็ดกาแฟอาจไม่ใช่ทุกอย่างของรสชาติ แต่คือจุดเริ่มต้นที่สำคัญ
เพราะไม่ว่าจะชงดีแค่ไหน หากเมล็ดไม่ดี กาแฟแก้วนั้นก็อาจไม่สมบูรณ์แบบ
เราจึงใส่ใจทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกเมล็ด การคั่ว ไปจนถึงการคัด defect — เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าเมล็ดที่ใช้จะไม่เป็นข้อกังวล และคุณจะได้โฟกัสกับสิ่งอื่น ๆ ที่สำคัญพอ ๆ กัน ทั้งสูตร น้ำ อุณหภูมิ และประสบการณ์ของลูกค้า
กาแฟของคุณไม่ใช่แค่รสชาติ แต่มันคือภาพลักษณ์ของร้าน และความภูมิใจของคนชง เราอาจไม่ใช่โรงคั่วที่ดีที่สุด แต่เราทำด้วยความเชื่อว่า “เมล็ดที่ดี” จะช่วยให้ทุกแก้วมีความหมายมากขึ้น
“เมล็ดกาแฟอาจไม่ใช่คำตอบทั้งหมดของรสชาติกาแฟ แต่มันคือจุดเริ่มต้นที่สำคัญ“
Testimonials
ความเห็นจากลูกค้าร้าน Proud
ส่งต่อความเชื่อมั่น เพื่อให้คุณมั่นใจว่าคุณเดินมาถูกทาง














บรรยากาศผ่อนคลาย
พี่สาวติดใจครัวซองต์อัลมอนด์









คาดว่าร้านน่าจะใช้เมล็ดเดียวกันทุกเมนู คิดว่าเหมาะกับทำลาเต้มากกว่า อเมริกาโน่เลยยังไม่โดนเท่าไหร่
รวมๆจัดว่าดี ซ้ำได้








































บรรยากาศผ่อนคลาย
พี่สาวติดใจครัวซองต์อัลมอนด์










Great value for the price!

The coffee is delicious and there are many beans to choose from.
The shop is open and relaxing.
The owner is lovely.



🎉 ข้อเสนอพิเศษสำหรับเจ้าของร้านกาแฟ!
ลูกค้าใหม่ที่สั่งซื้อ เมล็ดกาแฟจาก Proud Coffee Roaster ครั้งแรก (ขั้นต่ำ 10 กก.)
สามารถนำเครื่องชง เครื่องบด เข้ามาตั้งช๊อตได้ฟรี
✨ ยินดีให้บริการ✨
กรอกข้อมูลเพื่อสอบถาม หรือปรึกษา
เราจะติดต่อกลับคุณโดยเร็วที่สุดค่ะ




