- Roast Profile : Medium Roast (คั่วกลาง)
- Region : Yirgacheffe
- Variety : Heirloom
- Process : Washed
- Altitude : 1,900 m
- Tasting Note: Lemon, Sugarcane, Black tea, Clean & smooth
- Packing Size: 200 g
เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Yirgacheffe G2 Single Origin เอธิโอเปียเป็นแหล่งกำเนิดของการปลูก”เมล็ดกาแฟ”อาราบิก้าเป็นครั้งแรก พื้นที่เพาะปลูก”เมล็ดกาแฟคุณภาพดีแหล่งใหญ่ของโลก” เมล็ดกาแฟจากเอธิโอเปียส่วนใหญ่มีลักษณะของรสชาติที่เป็นผลไม้และดอกไม้ที่มีความเปรี้ยวในกลุ่มซิตรัสและให้ความหวานในช่วงท้ายของรสสัมผัส ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ชัดเจน
โดยตัวกาแแฟ Ethiopia Yirgacheffe G2 ที่โรงคั่วกาแฟพราวเลือกมาคั่วนั้น ได้มีการเลือก Profile การคั่วที่แสดงเอกลักษณ์ได้อย่างชัดเจนที่สุด ซึ่งเป็น Profile การคั่วแบบคั่วกลาง เพื่อนำเสนอคุณภาพที่ดีของกาแฟตัวนี้ จึงไม่ได้คั่วให้เข้มจนเกิดรสขมหรือกลิ่นไหม้ที่ไม่พึงประสงค์ออกมา กล่าวคือ ยังได้เอกลักษณ์ของกาแฟบราซิลชัดเจน ซึ่งจะได้โทนของกาแฟเป็น Lemon, Sugarcane, Black tea, Clean & smooth เหมาะสำหรับการชงกาแฟได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น Espresso, Drip หรือ Cold brew ทั้งแบบ กาแฟดำ (Black coffee) หรือ กาแฟนม (Milk Coffee) ก็ได้
* ทางร้านมีรอบคั่วทุกวันพฤหัส-ศุกร์ หากมีสินค้าสามารถจัดส่งได้เลย หากสินค้าหมดทางร้านจะจัดคั่วให้ภายในพฤหัส-ศุกร์ และจัดส่งในรอบวันจันทร์ถัดไปครับ ขออภัยในความไม่สะดวกด้วยครับ
** หากต้องการบดให้ระบุมาให้ “หมายเหตุ:”ตอนสั่งซื้อ โดยระบุว่าต้องการนำไปชงกับเครื่องแบบใด และรบกวนทักแชทมาในข้อความอีกครั้งด้วยนะครับ ทางร้านยินดีให้บริการครับ
